Un
large choix de vins vous est proposé au verre, pichet ou
bouteille. La carte met à l’honneur les Grands Crus d’Andlau :
Kastelberg,
Moenchberg et Wiebelsberg. Les cépages de la région, de France et
d’ailleurs
agrémenteront également votre repas.
Vous dégusterez des
plats « Winstub », aux saveurs
authentiques et mijotés à l’ancienne. Foie gras d’oie, Tripes au
Riesling, Tête
de veau panée, Apfelstrudel… pour ne nommer que quelques unes des
spécialités
maison. Sans oublier l’imparable choucroute garnie du Val d’Eléon
.
Les mets sont élaborés à base de produits frais, du terroir,
et du marché. La carte est renouvelée selon les saisons.
Vous trouverez aussi les suggestions à l’ardoise, asperges
au printemps, gibiers et champignons en automne etc.
Enfin, découvrez des saveurs venues d’ailleurs ; Emincé
de magret à la mangue et baies des Iles, Scampi au gingembre, Pluma
ibérique, Rougail à la Seychelloise…
En été, les « Incontournables de la terrasse »
raviront vos papilles, avec les grandes salades et brochettes variées,
et
autres Tartares.
Un menu personnalisé
peut vous être proposé pour les repas
de famille, d’affaire ou tout autre événement.
HORAIRE
12h - 14h et 18h30 - 21h
Jours de fermeture:
Lundi et dimanche soir
Bernard et Claudia Urban vous accueillent dans leur petit
restaurant familial, situé au cœur d’Andlau. Dans un cadre typique et
chaleureux, décoré avec goût, vous dégusterez la cuisine de Monsieur, pendant
que Madame vous accueillera et veillera à votre confort.
Retrouvez le tout nouveau menu à la carte dans la rubrique Actualités!
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Site créé et mis
en ligne le 14 août 2010 par Laeticia Urban
Pourquoi ne pas commencer par un cocktail préparé avec
soin par Claudia ? Et terminer par une liqueur de noix fait maison, ou
encore
un café jamaïcain ?
Dès l’arrivée des beaux jours, vous pourrez profiter de la
terrasse ombragée. Calme et fleurie, cette jolie cour intérieure est ornée
d’objets anciens.
